Bolo de laranja

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Ingredientes:

5 ovos

2 chávenas de açúcar

3 chávenas de farinha com fermento

raspa e sumo de uma laranja grande

1/2 chávena de leite

Preparação:

Aquecer o forno a 180º.

Untar uma forma grande com manteiga e polvilhar com farinha.

Bater com a batedeira os ovos com o açúcar até que dobre de volume. Juntar o sumo e a raspa da laranja.

Adicionar alternadamente a farinha com o leite.

Verter o preparado na forma e levar ao forno.

No meu forno levou 45 minutos.

Retirar do forno e deixar arrefecer uns 20 minutos na forma.

Desenformar.

Polvilhar com açúcar em pó.

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