Guacamole

Ingredientes (5 porções)

• 1 abacate brasileiro médio (ou 4 avocados)
• 1 tomate grande sem sementes
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho bem socados
• 1 maço de coentro
• 1 pimenta malagueta sem sementes
• suco de 1 limão grande
• azeite extra virgem
• sal

Modo de preparo : 10min

1. 1Amasse o abacate com um garfo, acrescente o alho socado, o suco de limão, sal e azeite a gosto e misture como um purê.
2. 2Pique a cebola, o tomate e o coentro. Pique bem a pimenta.
3. 3Acrescente os ingredientes picados ao “purê” de abacate.
4. 4Sirva com chips, crackers, tacos, no burrito ou mesmo junto com arroz e feijão.

Fonte: www.tudogostoso.com.br