Ingredientes
1 kilo de batatas
Azeite para fritar
Flor de sal
Alecrim
Tomilho
Modo de preparo:
Antes de tudo, comece por descascar as batatas e corta-las em palitos.
Então, numa frigideira coloque o azeite ao lume e logo de seguida coloque as batatas, (sim em azeite frio).
Deixe o azeite cozer as batatas e depois vão começar a fritar quando o azeite aquecer.
Quando as batatas começarem a alourar, junte as ervas aromáticas e deixe fritar.
Finalmente, escorra em papel absorvente e salpique com flor de sal.
Fonte: www.confeiteiradesucesso.com