Ingredientes para 50 bolinhos:
- 150g de manteiga
- 50g de banha
- 330g de farinha
- 120g de açúcar
- Açúcar fino para polvilhar
Preparação:
1. Numa tigela, coloque a manteiga, a banha e o açúcar.
Amasse tudo muito bem.
Aos poucos, junte a farinha e amasse.
2. Depois de tudo bem amassado, faça bolinhas pequenas com a massa e coloque num tabuleiro de ir ao forno, previamente untado com manteiga.
Leve ao forno pré-aquecido nos 220º e deixe cozer aproximadamente 15 minutos.
Depois de cozidas, retire.
3. Passe os bolinhos de imediato por açúcar.
Deixe arrefecer.
Fonte: www.saborintenso.com