INGREDIENTES:
1 kg de carne
1 cebola grande
Coentros
Salsa
Tomate
Azeite
Alho picado
2 folhas de louro
Vinho Branco
1 cenoura grande partilha aos pedacinhos
Cogumelos Frescos
Castanhas
PREPARAÇÃO:
Colocar todos os ingredientes na panela de pressão e deixar estufar cerca de 30 minutos.
Depois de cozida, retirar a carne e as folhas de louro e triturar o molho com a varinha mágica.
Colocar dentro do molho os cogumelos e as castanhas de deixar cozinhar. Voltamos a colocar a carne dentro da panela e deixamos envolver com o molho, os cogumelos e as castanhas.
Servir com batatas fritas ou arroz branco e uma salada.
Fonte http://bolinhoscomohobbie.blogspot.pt/