Ingredientes:
1 Embalagem de Massa folhada
500ml de leite
100g de açúcar
40g de maizena
2 ovos
2 gemas
Maças fatiada q.b.
Canela em pó
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Comece por forrar uma tarteira com a massa folhada.
Pique o fundo da tarteira com um garfo.
Num recipiente misture as gemas, os ovos inteiros e o açúcar.
Adicionar a maizena e misture bem.
Num tacho leve o leite ao lume. Quando começar a aquecer retire do lume e adicione os ovos.
Misturar bem e volte a levar ao lume de novo até começar a engrossar.
Coloque o creme por cima da massa e cobra com a maçã fatiada.
Polvilhe com canela a gosto.
Leve a forno pré-aquecido a 180º C durante cerca de meia hora.