Ingredientes
400g de espaguete seco
250g de carne moída
250ml de molho de tomate
100g de champignon picado
2 dentes de alho picados
1/2 cebola picada
1 colher de sopa de molho inglês
Folhas de manjericão
1 ramo de salsa picada
100g de queijo parmesão ralado na hora
Azeite extravirgem
Sal e pimenta a gosto
Preparação:
Coloque uma panela com água salgada para ferver, adicione o espaguete e cozinhe-o de acordo com as instruções do pacote.
Numa panela pequena, coloque o azeite extravirgem para aquecer. Coloque a cebola picada na panela e refogue por 2 minutos.
Em seguida, adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto. Coloque a carne moída para fritar. Tempere a carne com sal e pimenta a gosto. Mexa a carne para dourar de todos os lados.
Coloque na panela o molho de tomate, o molho inglês, a salsa picada, o manjericão e o champignon. Mexa sem parar.
Quando o espaguete estiver pronto, escorra-o e coloque em uma tigela. Despeje o molho de tomate quente sobre o espaguete e sirva.