Bolo Moreno

1

Ingredientes

300 gr de Açúcar Mascavado
2 Ovos
150 gr de Banha (ou manteiga)
250 ml de Leite
300 gr de Farinha
1 colher de sopa cheia de Canela
Uma pitada de Cravinho em pó
2 colheres de chá de Fermento

Instruções

Pré aqueça o forno a 180ºC.

Unte e enfarinhe uma forma de buraco ao meio. Reserve.

Bata o açúcar mascavado com os ovos, depois adicione a banha à temperatura ambiente e bate bem.

Adicione o leite e volta a bater até ficar suave.

Adiciona a farinha peneirada com o fermento, seguido da canela e uma pitada de cravinho em pó, bata até obter uma mistura bem homogénea.

Por fim deite a massa na forma e leve ao forno até ficar cozido. (espete um palito se este sair seco então o bolo está pronto).

Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.

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