Ovos mexidos cremosos com queijo e pão de alho torrado

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Ingredientes

  • 8 fatias de pão
  • 8 ovos L
  • 1 dente de alho grande
  • 2 c. de sopa com manteiga
  • 250 g de queijo cheddar ralado
  • 100 ml de natas
  • Azeite (use a seu gosto)
  • Cebolinho (use a seu gosto)
  • Pimenta (use a seu gosto)
  • Sal (use a seu gosto)

Modo de Preparação

– Pré-aqueça o forno e coloque-o a 180ºC.

– Depois, com azeite, regue as fatias de pão.

– Faça o tempero das fatias com sal.

– Leve ao forno, até ficarem bem torradas.

– Depois, retire as fatias do forno.

– Raspe as fatias com o dente de alho descascado. Reserve.

– Coloque os ovos e as natas numa taça grande.

– Depois, faça o tempero com sal e pimenta.

– Posteriormente, com um garfo, bata bem os ingredientes.

– Leve uma frigideira antiaderente com manteiga ao lume (brando).

– Adicione a mistura dos ovos e deixe solidificar ligeiramente.

– Com um garfo, mexa, junte o queijo e volte a mexer.

– Deixe cozinhar até ficar cremoso.

– Transfira os ovos para um prato.

– Sirva os ovos mexidos polvilhados com cebolinho picado.

– Faça-os acompanhar com as fatias de pão de alho.

– Bom proveito!

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