Cheeseburger com Bacon

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Ingredientes:

1 cebola, picada
1 colher de sopa de manteiga
800g de carne de vaca picada
80ml de cerveja stout
2 colheres de sopa de pão ralado
2 colheres de chá de salsa picada
10g de queijo parmesão, ralado
sal
pimenta

Preparação:

3 a 4 cebolas roxas, cortadas em rodelas muito finas (½ cebola por hamburger)
pickles de pepino (cornichons, ou gherkins), algumas rodelas por hamburger
6 a 8 fatias finas de bacon fumado (1 por hamburger)
6 a 8 fatias de queijo (1 por hamburger)
6 a 8 pães de hamburger
12 a 16 colheres de sopa de maionese (2 por hamburger)
6 a 8 colheres de sopa de ketchup (1 por hamburger)
molho inglês (Worcestershire sauce)
whiskey

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