LICOR DE TANGERINA

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Ingredientes:

7 tangerinas
1 litro de álcool a 90º
1 kg de açúcar
1 litro de água

Preparação:

Para preparar este licor, escolha tangerinas grandes e maduras.
Descasque-as e reserve-as. Entretanto, dilua o açúcar com a água tépida e coloque dentro de um garrafão, juntamente com as cascas e o álcool.

Deixe em repouso durante 9 dias, em lugar escuro.
Durante este período, agite o garrafão duas vezes por dia.
Antes de distribuir o licor por garrafas filtre-o, conservando-o depois em local escuro.

Fonte:http://www.saborintenso.com/

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