BIFANAS À SALSICHEIRO

1

500 gr bifanas
2 dentes de alho

azeite
margarina

1 dl vinho branco
tempero pimentão/louro Espiga

sal
1 frasco salsichas cocktail

1 lata cogumelos laminados

Temperar as bifanas com sal, alho picado, vinho e mistura Espiga. Deixar marinar pelo menos 15 minutos.
Numa frigideira com azeite e margarina fritar as bifanas escorridas.
Retirar, as bifanas.

Na mesma frigideira verter a marinada com as salsichas e os cogumelos e deixar cozinhar.
Volto a adicionar as bifanas para não as deixar arrefecer

Fonte:http://cabecasdealhochocho.blogspot.pt

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