Arroz Primavera

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Um belo acompanhamento com carnes e legumes. O melhor? É feito na panela de pressão!

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 cebolas em cubinhos
  • 3 dentes de alho espremidos
  • 200 g de bacon picadinho
  • 2 gomos de calabresa defumada picadinha
  • Sal e molho de pimenta
  • 1 colher (sopa) de colorau
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 lata de milho escorrido
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 cenoura ralada
  • 1 batata ralada
  • 1 beterraba ralada
  • 3 folhas de couve bem picadinhas
  • 1 e ½ xícara (chá) de arroz cru
  • 3 xícaras (chá) de água fervente

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