1 lata grande de Feijão Frade (cerca de 500 g)
1 Cebola
2 dentes de Alho
1 colher de sopa de salsa
250 g de Atum de conserva
3 Ovos cozidos
Azeite e Vinagre q.b
Cozer os ovos, e picar 2, reservando 1 para decoração (opcional)
Picar a cebola, os alhos e a salsa, muito bem picadinhos (uso a 1,2,3).
Escorrer o feijão e o atum e reservar.
No recipiente onde vai ser servido misturar todos os ingredientes acima mencionados, temperar com azeite e vinagre e envolver muito bem.
Servir frio.
Aproveite os dias longos e quentes da estação para usar os produtos mais frescos. Veja estas sugestões:
Fonte: http://mesapara4.blogspot.pt